[转帖] 丝瓜荷花炖响螺的做法及功效

【原料】
    丝瓜500克，丝瓜干响螺片150克，荷花新鲜荷花3朵，炖响去核红枣2枚。做法

【调料】
    生姜1片，及功精盐少许。丝瓜

【做法】
    1.干响螺片洗净，荷花放到清水浸泡至软，炖响再次洗净，做法捞出控水；
    2.丝瓜洗干净，及功削去皮，切为两半，然后切件；
    3.荷花取瓣，洗干净；
    4.煲中加入适量的清水，用猛火烧沸，放入丝瓜、生姜、响螺片和红枣，改用中火炖3小时，然后加入荷花瓣，再次煮沸后用精盐调味即可出锅。

【功效】
    丝瓜荷花炖响螺有养阴清热、通经活络、促进血液通行的功效。